ბასკეთი საინტერესოა კულინარიისა და ტურიზმის მიმართულებით. სწორედ აქედან წამოვიდა ბასკ მეგობრებთან ერთად იდეა, რომ ყოველწლიურად ჩატარდეს ეს კონგრესი
იგორ არეგი: “ჩვენი ინტერესია სეზონური ინგრედიენტების აღმოჩენა და, რაც მთავარია, ქართული გრილის – ნაკვერჩხალზე მომზადების ტექნიკის შესწავლა
Culinary Connection-ი შესანიშნავ შესაძლებლობას მოგვცემს ხელი შევუწყოთ ქვეყნებს შორის კავშირებისა დამყარებასა და ურთიერთობების ჩამოყალიბებაში
მაია ომიაძე: „გასტრონომიული კონგრესი საუკეთესო პლატფორმაა ქვეყნის ენოგასტრონომიის პოტენციალის წარმოჩენისთვის“
ბასკეთი – საქართველოს კულინარიული კონგრესი – კულტურული მახასიათებლების გაცვლისა და გაცნობის საუკეთესო შესაძლებლობა
